广东荔枝走到哪一步？

　社会观察

　　目前,今年的荔枝季已经进入尾声,与此前专家预计的一样,由于人为弃种与天气等原因,今年我省荔枝主产区产量有所下降,价格小有上涨,但整体上看依然徘徊在低谷。自从1999年荔枝大丰收导致价格暴跌后,荔枝价格已经经历了10年的漫长低迷期。

　　曾经身份高贵的荔枝进入寻常百姓家,这对消费者固然是一件好事,但长期的价格低迷已经让农民们种植荔枝的积极性大受打击。记者此前在惠东等地采访时就发现,有不少果农大面积弃种荔枝,任其自生自灭,甚至于砍荔树卖木材的情况也时有发生。

　　占全国产量70%、世界产量50%的广东荔枝真的面临“崩盘”吗?荔枝产业的出路在哪里?

　　种荔枝5年亏损4年薄利

　　从1999年的大丰收开始,荔枝的收购价格就基本维持在成本价上下的水平。虽然今年的荔枝价格稍有上涨,但利润仍然微薄。

　　有荔农说,以前价格高的时候很舍得下肥,现在种荔枝已经很少施肥了,但农药和人工采摘等成本仍是不可少的,这样算下来产出1斤荔枝的成本至少也要1.2元。再加上运输等环节,以现在的市场价格卖荔枝根本就不赚钱,要命的是这样的情况已经持续10年了。

　　据统计,广东目前荔枝种植面积有400万亩,年产量接近100万吨。作为我省最重要的经济作物之一,荔枝在不少地方是农民收入最主要的来源,原本寄托着致富希望的荔枝现在却让他们再次陷入了贫困。

　　紫金县古竹镇果农郭进洪家种了60多亩荔枝,由于无心管理,今年几乎没有挂果。他无奈地说,虽然种荔枝不挣钱,但他已经习惯了种荔枝,不知道改种什么好,再说也不忍心砍掉多年种起来的荔枝树。

　　增城市新塘南安村的荔农陈柱权告诉记者,“2000年以后,荔枝行情一直很差,9年中有5年亏损,4年薄利。”陈柱权同荔枝打了大半辈子交道,与妻子吃住在果园,4000棵荔枝是他们主要的收入来源。他说现在儿子、媳妇根本看不上这个他曾经当做宝贝的荔枝园。

　　饶平联饶镇果农李先生告诉记者,不少果农已经对荔枝产业失去信心,近年来,荔枝弃管、砍树的现象越来越多,看着其一步步走向衰落,感到非常痛心。希望政府能采取扶持措施,加大销售力度,促进出口。

　　不仅仅是一般的果农面临着“破产”的威胁,就是有一定规模和竞争力的大果场,日子也非常难过。据高州市水果局透露,在上世纪90年代,当地曾经出现过好几个面积超过2万亩的大果场,但由于价格过低根本无法经营下去,现在只能荒废。

　　惠州市四季鲜绿色食品有限公司总经理蔡观潭表示,目前荔枝产业面临困难很多:保鲜难题制约荔枝鲜销；越南、泰国进口荔枝干抢占市场；荔枝汁、荔枝酒研发未获成功,品质不稳定。

　　此外,栽培品种过于单一,出口销路迟迟不能打开,管理技术粗放落后等问题都在困扰着这个产业。

　　应想方设法扩大出口

　　熟悉世界荔枝生产状况的全国荔枝项目首席科学家、华南农业大学中国荔枝研究中心陈厚彬认为:葡萄全世界都有,最好的不在广东。荔枝世界上有的地方不多,最好的在广东!

　　而实际上,作为世界上最好的荔枝,广东荔枝的国际销售渠道几乎还没有打开,市场的局限让果农一直发愁销路的问题。

　　“我省的荔枝销售主要以鲜果为主,占90%以上,其中75%在省内销售,省外市场仅限于大中城市的水果个体商户的批发零售,出口更是不到5%,市场也主要在东南亚。如不迅速改变现状,产销矛盾仍会进一步扩大。”陈厚彬说。

　　曾经对澳大利亚的荔枝种植和法国的葡萄种植进行长期考察的专家薛子光也认为,世界上最好的荔枝在广东,但国际上很多人并不清楚。澳大利亚也产荔枝,人家的荔枝并不比我们好,卖到欧洲市场却是0.5澳币(相当于2.5元人民币)一颗,而我们现在的出口量非常少,价格也不高。

　　专家建议有关部门能想方设法推广广东荔枝,把荔枝卖到国外去,力争在短期内让荔枝出口有大的改观。以去年帮助农民卖沙糖桔的劲头去卖荔枝。

　　为延长荔枝的销售期,陈厚彬还建议政府要加大投入建设先进的水果保鲜冷库等措施来保鲜荔枝。

　　荔枝产业要实现结构升级

　　薛子光认为,广东应该在对荔枝产业加大扶持力度,完善产业链,实现产业结构升级。澳大利亚的一颗荔枝能卖两块五,为什么我们的连几角钱都卖不到?根本原因不在于我们的品质不好,而在于我们的品牌知名度不高。

　　珠海市金果达农业高新技术有限公司就在荔枝产业升级方面尝到了甜头。该公司现有荔枝林1000亩,在国内率先通过了国家AA级绿色食品认证和有机食品认证,基地生产的“金果达”牌优质荔枝连续10年获得丰产,与大多数荔农不赚钱相比,该公司的品牌荔枝均价可达20元/斤,获利不菲。

　　除了打响品牌,实现荔枝产业结构升级还有很多工作可做。专家们给出了以下建议:

　　制订长期发展规划———针对广东荔枝产业的生产、科研、加工、储运、消费等环节制订长期发展规划,用20年时间打造广东荔枝品牌,使广东荔枝“季节生产,常年消费；广东生产,全球消费”。

　　注册“广东荔枝”商标———将“广东荔枝”注册商标和原产地保护,统一向世人展示品牌形象,让“广东荔枝”成为全国乃至全世界的著名商标。

　　建立标准化生产基地———农业部门应将“广东荔枝”推介包装成世界独有名牌产品,并依据不同产地、不同品种制订质量标准,打造不同品种、不同上市期的特色品牌,建立与国际接轨的标准化生产和加工基地。

　　开发荔枝酒等深加工产品———法国产出的葡萄大多用来酿酒,宁夏的枸杞酒做得也很成功。如果广东能打造出荔枝酒品牌,就根本不愁荔枝卖不出去。

　　打造荔枝文化———广东荔枝历史悠久,“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的历史典故也家喻户晓,应充分利用这些历史文化资源。

　　搭建国际对等贸易平台———有关对外贸易部门应积极推介广东荔枝品牌,引导进入国际水果对等贸易,废除目前国外市场对广东荔枝的贸易歧视政策(如美国有30天低温期限制),使广东荔枝鲜果可以保证在24小时内从果园配送到世界各地任何超市。

　　此外,制订精加工系列产品标准,推广荔枝风情旅游等措施也都将促进荔枝产业发展。

　　面临困境的广东荔枝,完全可以成为农业产业升级的试验田。这条路一旦走通,广东荔枝就会真正走向世界,荔枝这一岭南佳果就会真正地造福于民。