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荔枝种植已经由马来血统的人,公元前1500年以来,为千百年来一直生长在中国南部广东省。
来自中国的则达到了由17年底缅甸(Mayanmar)个世纪,并在印度推出大约100年后。荔枝马达加斯加和毛里求斯在1870年左右达到,并在1873年推出,由中国商人在夏威夷。抵达佛罗里达州,来自印度,1870年和1880年之间,并在加利福尼亚州在1897年推出。
荔枝报道被带到1954年由中国移民到澳大利亚,并在抵达以色列之间的1930-1940的某个时候。目前,荔枝生长在中美洲和南美洲,非洲的部分地区,整个亚洲地区。中国,印度,澳大利亚,南非,毛里求斯,马达加斯加,泰国是目前世界各国的主要荔枝生产。荔枝是最易受环境影响的热带水果作物之一。它是一个非更年性果实,在室温下保质期(30℃)是少于72小时。脱水,棕色变色,果皮腐烂,大大降低新鲜水果畅销。在生产方面,主要问题是由于恶劣的开花和坐果低和不规则的产量。水果裂果,晒伤,缓慢的树建立和缺乏适合于早期和晚期的成熟和良好的优质水果品种是荔枝生长在商业规模的阻碍因素。
(一)香港和新加坡市场6月-7月期间收到来自中国大陆和台湾约12万公吨荔枝的主要国际市场,目前服务。泰国荔枝亦在此期间进入新加坡市场。
(二)英国,德国和法国的进口10-12万公吨的荔枝从马达加斯加和南非在11月至3月初之间。同样的市场也得到5月至6月期间在7月至8月,来自澳大利亚,少量来自以色列。在20世纪80年代末的荔枝来自泰国,台湾和中国大陆已发送到欧洲,并在1990年的荔枝少量来自印度的出口。质量好的罐头荔枝远销到马来西亚,新加坡,美国,澳大利亚,日本和香港。有一种强烈的鲜荔枝在几乎所有主要生产国,特别是中国,印度,澳大利亚和其他国家的国内市场。
(三)荔枝市场在阿联酋,沙特阿拉伯,也门,黎巴嫩,迪拜和加拿大正在扩大,并能吸收更多的新鲜荔枝几百吨。印度正在向中东市场出口一些数量的荔枝。消费者市场最喜欢小种子和食品法典委员会在其21个大型,高彩色,甜的水果ST在七月举行,1995年已经完成了对新鲜荔枝果实法典标准。
新鲜荔枝市场的扩大将取决于:
(一)高品质的水果。
(二)通过延长种植季节。
(三)通过海上运输出现新的供应国期间的可用性。