荔枝核的作用与功效

一个小小荔枝核也是一种中药，荔枝叶也为中药一种，俗话说荔枝全身是宝一点也没错，荔枝核到底有些什么功效，哪些作用呢？

　 荔枝核为无患子科植物荔枝(LitchichinensisSonn)的干燥成熟种子,又名荔仁、荔核、大荔核。我国是世界最大的荔枝栽培国家产量约占全世界的70%以上,年产荔枝150～250万t,鲜荔枝核的产量约为荔枝产量的20%～25%,但除少量用于中药外,大部分弃之未用。随着近年来荔枝种植面积的增加和荔枝加工的迅速发展,废弃的荔枝核日益增加,将会造成一定的环境污染和资源浪费。中医认为,荔枝核性味甘、微苦,温,归肝、肾经,具行气散结、理气、祛寒、止痛之功效,用于治疗寒病腹痛、睾丸肿痛、胃痛、气痛、妇女气滞血痛等症。

荔枝核品粉末棕黄色。气微，味微甘、苦、涩五点介绍下：

1.镶嵌层细胞 黄棕色，呈长条形，由数个细胞为一组，作不规则方向嵌列。

2.星状细胞 成片，淡棕色，细胞壁薄，呈不规则星状分枝，分枝先端平截或稍钝圆，细胞间隙大。

3.石细胞 成群或单个散在，呈类圆形、类方形、类多角形、长方形或长圆形，多有突起或分枝。

4.子叶细胞 呈类圆形或类圆多角形，充满淀粉粒，并可见棕色油细胞。

5.淀粉粒 多为单粒，类球形、椭圆形、卵圆形或圆三角形，脐点点状、三叉状或裂缝状，复粒较少 。

荔枝核氨基酸含量测试：

现代医学研究认为荔枝核具有降血糖等药理作用[3,4],并认为与其所含有的氨基酸、皂苷等成分有一定的关系[5,6]。为便于对荔枝核的氨基酸提取与利用,本文测定了荔枝核中氨基酸的种类与含量。

1　材料与方法1.1　材料和试剂荔枝核购于广州市石牌中药店,茚三酮、无水乙醇、柠檬酸、苯酚等均为分析纯,标准氨基酸购自日立公司。

1.2　溶液的配制缓冲液:准确称取19.6000g柠檬酸钠,加少量蒸馏水溶解后,再加入10mol・L-1浓盐酸16.5mL和1.0g苯酚,混匀,倾入1L容量瓶中,用蒸馏水定容,摇匀,用G4砂芯漏斗过滤,滤液备用。茚三酮溶液:准确称取5.000g茚三酮,溶于100mL蒸馏水中,倾入250mL容量瓶中,用蒸馏水定容,摇匀,用G4砂芯漏斗过滤,滤液备用。氨基酸储备液:准确称取0.5000g各种氨基酸标样,转移至100mL容量瓶中,用体积分数1%稀盐酸定容至刻度,摇匀,储于0～5℃的冰箱内备用。

1.3　仪器参数与测定条件色谱柱:2.6×150mm;树脂为2619日立仪器专用树脂;除氨柱:2.6×50mm;树脂为2619日立仪器专用树脂;时间:72min;柱压P1:0.225kg/cm2;柱压P2:0.3kg/cm2;氮气压力:0.3kg/cm2标准氨基酸校正混合样液:取日立公司提供的17种氨基酸校正液1.20mL,用0.02mol・L-1的HCl稀释定容至50mL,每50μL该样液中含有脯氨酸6nmol・L-1,其余各氨基酸含有3nmol・L-1测定条件为:缓冲液流速:0.45ml・min-1;茚三酮溶液流速:0.30ml・min-1;检测波长:570nm,440nm;柱温:53℃;反应温度:138℃;进样量:50μL

1.4　荔枝核游离氨基酸样品的制备荔枝核的粉碎:用9FZ-15粉碎机(未安装筛箩)将干燥的荔枝核粉碎,然后过80目筛,得荔枝核粉。水提取:取粉碎后的荔枝核粉末100g,加500mL水,于室温下振荡3h,过滤。滤渣再用500mL水反复浸泡2次,过滤,合并水浸提液,减压浓缩后,加2倍乙醇沉淀去蛋白质、糖类等杂质,过滤,滤液减压浓缩除去乙醇。加水定容至100mL,1mL相当于含有1g荔枝核粉末。乙醇提取:取粉碎后的荔枝核粉末100g,加体积分数70%的乙醇500mL,回流提取3h,过滤。滤渣再用500mL的70%乙醇反复回流提取2次,过滤,合并乙醇提取液,减压浓缩至小体积(应无乙醇),然后加水定容至100mL,1mL相当于含有1g荔枝核粉末。游离氨基酸的测定:分别取制备好的样品稀释10倍后进样50μL,按照上述1.3项所述办法测定游离氨基酸。