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荔枝管理技术
一、结果树施肥
一般生产50kg鲜果需施纯氮1.2—3.5kg，五氧化二磷0.7—1.9kg,氧化钾1.5—3.5kg，养分分配比为N：P2o5：K2o=1：(0.3-0.5):(0.4-0.8)，一般每年每株每次施肥量为尿素20—25g，或复合肥25—30g，或水肥2—3kg。第二年起施肥量相应提高，均比上年增加50%—100%。
（1）花前肥：秋梢老熟，下次花芽分化前后一次施用氮、钾，占全年施用量的25—30%，磷锌施用量的30—40%。
（2）壮果肥：花谢后分1—2次施下，全年施用量的氮25—30%，钾40—50%，磷35—40%。
（3）促梢肥：采果后分工2—3次施下，全年施用量的氮45—55%，钾20—35%，磷20—35%。
（4）根外追肥：枝梢转绿期、抽穗期、花期、初果期等物候期。
施用时间以早晨或傍晚为准，施用部位以叶背为主。
常用肥料种类和浓度：尿素、磷酸二氢钾0.2%—0.5%。
硼砂，钼酸铵0.05—0.10%，硫酸锌0.1—0.2%。二、水分管理
1、灌水
荔枝秋梢抽生期、花芽分化期、花穗抽生期、盛花期、果实生长发育期等遇上干旱宜及时灌水、保护土壤湿润，灌水量为最大持水量的60%—70%。
2、排水：地势低洼或地下水位较高的园地，及时排干积水。
3、整形修剪
一般采用多主枝自然园头形或多主枝自然半园头形，在定植后2—3年内完成，定干高度40—60cm，选留颁布均匀，长势均衡的主枝3—4条，主枝与主干的夹角45°—60°为宜。每主枝距主干30—40m处选留副主枝2—3条。
1、幼树修剪
修剪与整形同步进行，用摘心、短截、抹芽等办法抑制枝梢生长和促进分枝。
2、结果树修剪，合理剪除密枝、荫枝、弱枝、重叠枝、后垂枝、病虫枝、枯枝等，尽量保留阳枝、强壮枝及生长良好的水平枝。
四、花果管理
1、控冬梢促花。进行科学的肥、水管理，促进优良秋梢适时老熟后不抽冬梢，如果冬梢抽生可用晒根、断根、环割、环扎、人工摘除等办法严格控制冬梢抽生。
2、疏花。在花穗抽生5—10cm时疏删或短截花穗。
3、疏果。对结果过量的植枝在第二次生理落果后进行人工疏果，并依据树势、品种、结果母枝粗度确定留果量，一般为20—30个。
4、套袋。荔枝果实采前用35d—40d，全园杀虫杀菌后套袋。
五、病虫害防治
1、防治原则。贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治，物理防治，生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则。
2、农业防治。⑴选用高抗多抗或耐病虫害优良品种。⑵同一小区避免种植不同熟期的品种。⑶加强肥水管理，推广有机栽培，少施化肥，增加树体营养，提高抗病虫害能力。⑷加强园地管理，疏除病虫枝叶、花果等集中无害化处理。
3、物质防治。⑴用诱虫灯、黄色板和白色板等诱杀害虫。⑵设置杀虫网和人工捕杀荔枝蝽蟓、吸杀夜蛾、果蝠、金龟子等。⑶采用果实套袋技术，防治病虫害侵染。
4、生物防治。⑴选用微生物、植物源生物农药。⑵选用对捕食螨、食蚜蝇和食螨瓢虫等天敌杀伤力小的杀虫剂。⑶人工释放平腹小蜂、捕食螨等天敌。
六、采收
1、一般果皮基本转红、带嫩绿色或黄色，内果皮白色即可采收，同时根据用途、市场和品种等因素做好分期采收。
2、采收时间一般在上午露水干后或阴天进行，雨天或中午烈日不宜采收，整个采收过程不要机械损伤或暴晒。
3、采收后进行果品分级、包装、贮运保鲜。
4、采收完毕后及时进行清园、修剪枝叶进行无害化处理。