南山糯米糍以其果有鸡蛋大小,果皮鲜红,肉厚核小,肉质嫩滑,香甜多汁,风味极佳而闻名中外。糯米糍有两个品系,一为红皮大糯或双肩红,果大,皮厚,裂果较少。
桂味为广东栽培分布较广的优良品种之一。果实品质极佳期,以细核、肉质爽脆、清甜、汁多而闻名。
深圳湾、伶仃洋东侧属河口岸带,有咸淡水相互影响,大量的生物残体使滩涂土壤积累了丰富的有机质和矿质氧份。为南山荔枝生产提供了得天独厚的地理环境,孕育出具有地方特色的南山荔枝。然而使荔枝更加甜,更有味。便有"世界最好吃的荔枝在大南山"之称。(荔枝三把火很多朋友都知道,南山荔枝含盐份能降火,故有南山荔枝百吃不上火之说)
南山荔枝历史悠久,品种优良,早在唐宋时期,便是进献的“贡品”,近几年漂洋过海,远销到东南亚,继而又开赴欧美市场。大南山有句话“世界最好吃的荔枝在中国,中国最好吃的荔枝在深圳,深圳最好吃的荔枝在大南山”。价格比其他地方有一定优势,导致外地荔枝不断进入大南山荔枝销售的范围。