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2013年本应是南山荔枝大年,进入新春,南山荔枝也不负众望,花期开得相当不错。谁知,好景不常在,进入四月,荔枝刚好期授粉时期,深圳变得多雨,一下就是10来天,连续的阴雨天气,荔枝花大多飘落。只有极少数的荔枝结果良好。这时的南山荔枝产量已只有预产量的四成左右。四月底,一场狂风暴雨,让本来不多的荔枝吹落在地。行在荔枝园,只见荔枝树上都只有稀稀拉的荔枝在枝条,地上却是密密麻麻的幼荔枝。
荔枝花多果少,素有"荔枝爱花不惜子之说"。每年荔枝花期都非常让人乐观,但到荔枝采摘期却往往不多。据科研统计:一棵中等大小的荔枝树,大约有6万朵雌花,最高果园产量目前只有每亩2800公斤左右,也就是说每棵树只能结果大约2500个,因此高产果园平均坐果率只有4%。
荔枝落果一般分为四个阶段。一:花期前落花蕾现象比较普便。二:花期落果,这个时段落果现象特别厉害,占落果量的60%以上。其落果原因主要是花授粉授精不良,或花量过大,营养供应不上造成。三:幼果期落果。其主要原因是果实发育不良,或低温,阴雨天气影响。四:中期落果。其时间一般在授粉后55天左右,果实个体需要大量养分,形成竟争营养,荔枝树夏梢发生,根系生长过快,都能引起荔枝落果现象。
糯米糍另有一次采前落果现象。大约在采前10天左右,若遇不利环境,落果现象更为严重。