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蒂蛀虫,在大南山荔农一般称为烂荔头,购买荔枝时注意别挑烂荔头。挑选方法,在摊位上挑选荔枝时,用手轻轻挤挤,带烂荔头的荔枝会挤出荔枝汁。
烂荔头前几年比较普遍,近年来随着科技的发展,得到了控制。
许多人吃荔枝都有过这样不好的经历——掰开荔枝蒂,映入眼帘的不是晶莹剔透的果肉,而是蠕动的虫子,它就是危害荔枝的100多种害虫中的优势种类——荔枝蒂蛀虫。针对这种害虫,深圳职业技术学院化生学院江世宏教授研发出新型生态农药“荔保”。该产品将在今年高交会上展示。
“荔枝是南方特色产业,全国种植面积达60多万公顷,然而荔枝蒂蛀虫大大影响了荔枝的产量和出口,严重时可造成80%的落果率,蛀果率达1%则不能出口。”江世宏教授在做上一个研究项目“荔枝主要害虫的无公害防治”时,对西丽果场的研究发现,荔枝蒂蛀虫是目前100多种害虫中最难防治的一种。荔枝蒂蛀虫有别于一般害虫,幼虫孵化不出卵壳,直接进入荔枝果内,喜食果肉、果核,所以在外部喷农药难以杀灭。
2005年,在江教授主持下,思索有别于传统的创新之路,开展了“荔枝蒂蛀虫植物源驱避剂的研制”项目,也是该年度深圳市科技计划项目。
“除了能消灭荔枝蒂蛀虫,原料无污染、环境保护的因素是我们考虑的重点。”江教授决定用植物进行提取,用了近3年的时间,他带着团队成员到荔枝果林采集落地荔枝,将果实里的荔枝蒂蛀虫养成娥;在荔枝蒂蛀虫繁殖生物学特性研究的基础上,对40多种植物进行了趋避活性物质的提取,最终于2007年研发出新型生态农药“荔保”。“通过在荔枝果实上喷洒‘荔保’,可有效阻止荔枝蛀蒂虫在果实上产卵,从而达到防治效果。更重要的是,‘荔保’的原料来源于植物,具有易降解、无残留、对人畜和环境安全、不易产生抗药性及对天敌安全等生物农药的特点。我们还用白鼠、兔子等做毒性实验测试,预计这种新型生态农药的微毒含量,不会对人体造成危害。”产品在深圳及广东部分地区的试验推广和应用,使荔枝蒂蛀虫对果实的危害得到有效控制,荔枝果实达到绿色食品安全标准,解决了荔枝蒂蛀虫难以防治的课题。
“荔枝蒂蛀虫植物源驱避剂的研制”项目最终获得2008年度深圳市科技创新奖,日前正式授奖。深圳职业技术学院也成为本次高等院校类科技创新奖中唯一获此殊荣的高职院校。
江世宏透露,该项目成果将在今年高交会上展示。江世宏目前正与深圳一家生物农药企业洽谈,并初步达成协议,将合作对项目进一步深度研发,进行成果转化。如果产品能批量生产,对岭南果王荔枝的产量将有所保障。