2017南山荔枝再创新低，今年仍高暖冬惹的禍

今年破例了，對於南山荔枝價格的走勢預計，此前從沒有提早到“立春”這一天。今年南山荔枝的減產已成定局，荔枝的價格或將依舊高企。
　　2016年，減產8成之后，南山荔枝的風向標——南山果場在6月中下旬，終於亮出近年來的最高價格：糯米：120元/公斤，桂味荔枝：100元/公斤。糯米?和桂味是南山荔枝的兩大當家品種，價格也最高。這個價格此前在2013年曾現身過。
　　昨天，在南山水庫附近的田廈果園，90%以上的桂味荔枝樹都沖梢了——樹梢不是一粒粒的黃色花骨朵，而是一片片的紅色嫩葉。南山果場科研部部長邱金淡說，荔枝萌動分化后，不是長葉就是開花，沖梢后已經長出20多片嫩葉，再抽出花序，已經很難。
　　據調查，目前在整個南山片區，包括大南山腳下、南山麻磡、大磡一帶，桂味露白點仍不到10%，桂味成花形勢嚴峻。不獨南山，整個廣東部分產區桂味荔枝成花率不足1成，尤其粵西的湛江、高州一帶。惠州、東莞的情況也和南山差不多。
　　南山果場是深圳市現代化農業生產基地。種植面積2500畝，有荔枝樹3萬多株，其中妃子笑有6000株、糯米?9000株、桂味1萬多株。
　　昨天，在南山果場，形勢要好得多。大片荔枝林中，星星點點也會有幾片淺紅色——沖梢后的嫩葉。不過，大部分荔枝樹感覺還處在冬季，不見新葉長出。不過，仔細看，也會發現花序。有的花序很短，隻有2到3厘米，個別的會有7到8厘米。有的花序葉多花少，有的花少葉多。
　　邱金淡說，荔枝成花一般在冬季低溫階段完成。最適溫度為0-10℃、最高臨界溫度19℃。去年暖冬，不利於花誘導和花芽形態分化。鑒於此，果場從春節前就提早做了科學的准備，否則也是沖梢一片。
　　糯米?的成花情況好於桂味。目前，南山果場的糯米?成花率約佔5—6成，桂味在4成左右。“這種情況或許會有好轉，這幾天低溫就有利於生理分化。不過減產大局已定。”邱金淡說道。
　　相對於糯米?和桂味，妃子笑的成花要好得多。在田廈果場和南山果場，目前所有的妃子笑都是齊刷刷挂著小花骨朵。不過，邱金淡指出，妃子笑易成花難成果，每年基本上都是繁花一片。“花量很大，一遇到低溫陰雨天氣，又全落盡。”
　　對於南山荔枝的當家品牌——桂味的成花率大面積降低的現象，一位不願具名的農業專家指出：荔枝價格高企已成定局。不過，由於去年南山荔枝已經達到過往的最高位，漲幅能有多大，還要再觀察。