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荔枝,原本是土生土长的中国南方,印度个世纪17月底达到。印度对中国未来在世界上排名第二,在荔枝生产。北部比哈尔邦包括穆扎法尔布尔,费沙,Samastipur,Begusarai,东部和西部的大部分地区属于champaran和Bhagalpur地区。荔枝是著名以其优良的品质,愉快的青睐,有吸引力的红色多汁的果肉(假种皮)。虽然荔枝是非常喜欢表水果,干果和罐装荔枝也很受欢迎。一个高度味的南瓜还准备从它的果实。水果包括果汁60%,8%的抹布,19%的种子和13%的皮肤,根据不同品种和气候。荔枝也是维生素C(40.0-90mg/100g)的极好来源,但它包含了微不足道的蛋白质(0.8-0.9%),脂肪(0.3%)(0.43%),果胶和矿物质,尤其是钙,磷,铁(0.7 %)。
气候和土壤
一般来说,最繁茂生长在潮湿的大气,雨量充沛,无霜期。它的植物生长茂盛在30℃,最高气温在开花和果实发育的不同,从2月21日在ç6月份的38个C在比哈尔邦。
湿度荔枝另一个重要因素。炎热的夏天引起裂果风,随后损坏的果肉(假种皮)。有时,它限制了荔枝种植的扩大。春天多雨,夏季干燥,光冬季荔枝挂果的理想条件。
荔枝生长在各种土壤类型。然而,相当深厚,排水良好的富含有机质的壤土最适合自身的修养。光的沙壤土,是理想的。石灰土含量高,也有利于树木。如果是缺乏土壤,石灰必须添加到它。北部比哈尔邦,其中最好的荔枝种植,土壤中含有约30%的石灰。荔枝种植的理想与pH值5.5-7.0和足够的土壤深度的沙质壤土或壤土。