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每年的六月,一个大包裹最美味的荔枝从比哈尔走到比哈尔会所在新德里和从那里起贵宾的方式,如总统、副总统、总理和人民院议长。这些都是甜美的夏希,穆扎法尔布尔荔枝主要在区里,一种习惯,已经或多或少从每年1960。比哈尔和西孟加拉是印度最大的荔枝生产国之一。荔枝是一种很好的水果,正好在夏天和水果之王一起到我们家去,这也许就是说,它为什么要一直玩小提琴呢。伤心,因为我发现荔枝美味的软,肉质,多汁的味道,甜甜的,很容易吃。
原来,荔枝涌进中国,它是这个国家最受欢迎的水果。我们在印度,把它带到我们的心,现在生产几十个品种。据联合国粮农组织、联合国粮食及农业组织,有穆扎法尔布尔荔枝从皇家夏希(一个已经与我们的部长在新德里);流行的名副其实的中国品种的成熟结束5月和六月;旁遮普bedana几乎没有任何种子;明亮的粉红色Dehra Dun或台拉登玫瑰品种;北印度古拉比,成熟在六月末;用它甜美的果肉longia;孟巴,西孟加拉邦的一个灰白色的纸浆种植;其挞,扑鼻的浆kaselia或khatti;不幸的是一个叫piyazi命名,命名为洋葱的味道;和kalkattia品种,根据国家园艺协会的网站是“最好的品种生长在印度北部的表目的。即使在炎热的地区,它也能成功地种植,因为它有保护,免受强风和大量的灌溉用水。”
荔枝的健康效益
荔枝也许不会像它一样迷人果香的弟兄们,芒果,但它捆绑了大量的营养物质多酚(具有明显的第二高浓度多酚水果发现);钾钠含量和保持据说有助与血压水平;而维生素C和B据称有抗氧化、增强免疫力以及帮助生产的红血细胞。
烹饪荔枝
我们中有谁没有参与对中国菜单-一碗罐头荔枝,有时用一勺香草冰淇淋糖浆合餐厅,典型的甜点吗?虽然他们没有把所有的美味的新鲜荔枝,这是唯一的甜,我曾经吃过作为一个孩子,在一家中国餐馆。但一个最好的荔枝甜点我已经是很容易的一道菜,荔枝冰沙,夏天我尖叫。还有虾、荔枝、沙拉和荔枝肉。
以下是菜谱
1,荔枝冰沙
柠檬好荔枝对,但你可以用生姜片在这里-这是一个奇妙的组合作为热的生姜和石灰咬轻轻切冷荔枝的自然甜味。如果你喜欢可以,加入少许伏特加,因为酒精把冰沙。
2。对虾和荔枝沙拉
这一个是一个非常容易的沙拉,快速放在一起,完美的那些天,当你不能被打扰。
3。荔枝肉
我认为,荔枝猪和家禽的婚姻是一个互联网的投入在我最意外的发现。这是一个烹饪的食谱,从荔枝的土地-中国。
——本文章由深圳南山荔枝网收集