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南山荔枝六月中旬上市，学习怎样吃荔枝不易上火
今年深圳南山荔枝可能与往年来的更晚一些，或许一样，据目前天气预报，可能会有大晴，荔枝成熟更快。南山荔枝土壤含有一定盐分，相对其他地方荔枝，南山荔枝火性要少些，不管吃哪的荔枝，荔枝三把火还是要防治。
吃荔枝不上火有八招：
1、享用“露珠红荔”不上火，即在天亮前露水末退之时就地吃刚从树上摘下的荔枝，可不上火。据说，此时的荔枝吸收了一天的阳光，又经过一夜的温凉，热性已消减，颗颗荔枝处于香、甜、鲜、脆的最佳状态，不但入口味美，而且吃多少都不会上火。（我看这招不是种荔枝的人，都没这口福吧，不实用，p掉！）
2、将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载，沉于水井或放于冷泉（水）中，隔夜取食，可不上火。且能化燥气而能补阴。清代大诗人屈大均有诗云：“露井寒泉百尺深，摘来经宿井中沉，日精化作月华冷，多食令人补太阴。”（这诗人真有雅兴，有水井或是能整到冷泉水的童鞋可以试试，我估计有的人是有新鲜荔枝，又没水井冷泉，总会缺一个吧，P掉！）
3、吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时，多喝盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝病。（这招比较讲究，得有盐水或是汤水配着吃，宴客时用这招比较行的通）
4、吃咸鱼，取曹白咸鱼蒸熟就饭吃，或煮汤，煲粥亦可，可防治吃荔枝上火。（吃完荔枝，吃咸鱼？怎么觉得两个不搭界呢）
5、新鲜的荔枝叶，荔枝壳煮水喝，可防治吃荔枝上火。（这招可试试，就是要开火煮水喝）
6、吃东边树冠的荔枝，可减燥。荔枝是长日照果树，喜欢西边的阳光，果实从西边起成熟。懂得品尝荔枝的人，则采吃西边的荔枝，因为这个方向的荔枝特别甜。怕上火的人，则采吃东边的荔枝。因为吃透“西斜热”的荔枝补而燥火，不是人人都受得了的。而吃透了东边温和的阳光的荔枝补而不燥。（这招得在树下吃才行，要不市场上卖的，我咋知道是东还是西呀，有懂的人能告之？）
7、吃荔枝时，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有点涩，嚼到果肉时，会一下鲜甜起来。吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部他吃掉，这样连吃2-3颗，也可以有效防止上火。（我认为这招最简单，吃荔枝的同时就把不上火的问题给解决了，只是口感上看你能不能接受了）
8、阴虚火旺的人最好少吃。正在长青春痘、生疮、伤风感冒，或有急性炎症的，就不宜吃荔枝，吃了会加重病症，特别是儿童。（这个简单，你要是和上面那些对症了，就不要吃啦）
其实，这上面的一招我都没用上，主要是吃的时候，管住嘴，不过量就可以了。
苏轼说“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”表达了对荔枝的喜爱之情，但我们按这字面意思理解，每天吃三百颗荔枝，那不火死了？所以咱喜欢还是归喜欢，还是要注意量，别吃过了，要不炎炎夏日，火气更大！
吃荔枝不上火-妙招有七：
方法一：吃荔枝后把荔枝叶煮水喝了，肯定不上火。有人会说我家又不种荔枝，哪来的叶子啊。很简单，你买荔枝时向卖的人要点就好了，他不会收你钱的，要多少有多少。是不是嫌太麻烦了。那就用下面这个法子吧。
方法二：荔枝买来放盐水中泡半个小时，有冰箱的，放冰箱味道更好。这样再拿出来吃也不容易上火。
方法三：如果你还是上火，那么你就二种方法都用上吧。
方法四：我们当地产荔枝，每年我可以一口气吃3斤不上火，方法有二：一、吃完后把荔枝皮煮水喝可以预防上火。
方法五：剥荔枝皮时，只要你留心，回发现外皮与果肉之间有一层白色的肉膜，剥荔枝时稍微小心一点可以完整的取下，吃完荔枝后吃一点哪个白肉膜，也不会上火，我在餐厅吃过整个荔枝煮熟了的果实。也不会上火，这个口味稍微差了点。
方法六：吃完荔枝后喝一杯盐水，就不会上火了
方法七：吃完后我就用艾叶泡脚，没有上火。