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荔枝 (《本草拾遗》)注:
【异名】离支(《上林赋》),荔支(《齐民要术》),丹荔(《纲目》),火山荔(《生草药性备要》)。
丽枝(《纲目拾遗》),勒荔(《广西中药志》)。
【植物形态】
荔枝常绿乔木,高达10米;树冠广阔,枝多拗曲。
羽状复叶,互生;小叶2~4对,革质而亮绿,矩圆形成矩圆状披针形,长6~12厘米,宽2.5~4厘米,先端惭尖,基部楔形而稍斜,全缘,新叶橙红色。
圆锥花序顶生,花小,杂性,青白色或淡黄色;尊杯状,4片,宽2.5~3毫米,边缘浅波状;无花瓣;花盘环状,肉质;雄蕊6~10枚,长5~6毫米,花丝分离。
被毛;子房上位,具短柄,倒心状,2~3裂,2~3室,花柱线状,顶端2短裂。
核果球形或卵形,直径约3厘米,外果皮革质,有瘤状突起,熟时赤色。
种子矩圆形,褐色而明亮,假种皮肉质,白色,半透明,与种子极易分离。
花期2~3月
果期6~7月
多栽培于果园
分布福建、广东、广西、台湾、云南、四川等地。
本植物的根(荔枝根)、叶(荔枝叶),以及外果皮(荔枝壳)、种子(荔枝核)亦供药用,各详专条。
【采集】6~7月果实成熟时采
【化学成分】
果肉含葡萄糖66%,蔗糖5%,蛋白质1.5%,脂肪1.4%,维生素C、A、B,叶酸,以及柠檬酸、苹果酸等有机酸;尚含多量游离的精氨酸和色氨酸。
【性味】甘酸,温。
【归经】
《玉楸药懈》:入足太阴脾、足厥阴肝经。
【功用主治-荔枝的功效】生津,益血,理气,止痛。
治烦渴,呃逆,胃痛,瘰疬,疔肿,牙痛,外伤出血。
①《食疗本草》:益智:健气, ②《海药本草》:主烦渴,头重,心躁,背膊劳闷。
③《日用本草》:生津,散无形质之滞气。
④《本草衍义补遗》:消瘤赘赤肿。
⑤《纲目》:治瘰窃,疗肿,发小/瞳疮。
⑥《玉楸药解》:暖补脾精,温滋肝血。
⑦《本草从新》:解烦渴,止呃逆。
⑧《医林纂要》:补肺,宁心,和脾。
开胃。
治胃脘寒痛,气血滞痛。
⑨《泉州本草》:壮阳益气,补中清肺,生津止渴,利咽喉。
治产后水肿,脾虚下面,咽喉肿痛,呕逆等证。
【用法与用量】内服:煎汤,5~10枚;烧存性研末或浸酒。
外用:捣敷或烧存性研末撒。
【宜忌】阴虚火旺者慎服。
①《食疗本草》:多食则发热。
②《海药本草》:食之多则发热疮。
③《纲目》:鲜者食多,即龈肿口痛,或衄血。
病齿匿及火病人尤忌之。
【选方】治呃逆不止:荔枝七个,连皮核烧存性;为末,白汤调下。
(《医方摘要》) ②治瘰疬溃烂:荔肉敷患处。
(《泉州本草》) ③治疔疮恶肿:荔枝肉、白梅各三个。 捣作饼子,贴于疮上。
(《济生秘览》) ④治风火牙痛:大荔枝一个,剔开,填盐满壳,煅研,搽之。
(《孙天仁集效方》) ⑤止外伤出血,并防止疮口感染溃烂,得以迅速愈合:荔枝晒干研末(浸童便晒更佳)备用。每用取末掺患处。
(《泉州本草》) ⑥治老人五更泻,粪便溏软:荔枝干,每次五粒,春米一把,合煮粥食,连服三次;酌加山药或莲子同煮更佳。
(《泉州本草》) ⑦治孕妇堕胎后下血不止及产后出血:荔枝干七个(连壳和核一起打破),用两碗水煎至一碗服下。
⑧治小儿遗尿:每天吃荔枝干十个。
⑨治妇女虚弱贫血:荔枝干、大枣各七个,水煎服,每日一剂。
⑩治气虚寒痛:荔枝肉5枚,煮酒1杯服用,屡服有效。
荔枝莲子淮山粥:干荔枝肉50克,淮山、莲子各10克(捣碎),水煮至软烂时,加入大米100克,同煮粥,用油盐或白糖调味食用,可治老人晨起腹泻(五更泻),大便溏稀等症。
【名家论述】《玉楸药解》:荔枝,甘温滋润,最益脾肝精血,阳败血寒,最宜此味。
功与龙眼相同,但血热宜龙眼,血寒宜荔枝。
干者味减,不如鲜者,而气质和平,补益无损,不至助火生热,则大胜鲜者。
【说明】鲜荔枝味甜鲜美,汁多肉嫩,营养丰富,含有大量的维生素C,实为水果中之绝品。
荔枝不宜多食,若连续、大量地食用鲜荔枝会产生头晕、心慌、脸色苍白、饥饿感、出冷汗、恶心、手足无力等症,严重者还可出现眩晕、抽搐、呼吸不规则甚至突然昏迷、脉搏细弱、类近低血糖症状,医学上称为荔枝急性中毒,即荔枝病。
若出现上述症状时,可让病人平卧休息,轻者立即冲服浓糖水一杯,重者应马上送医院救治。
荔枝干的性味与功用:
(1) 性味:味甘、酸,性温。
(2) 功用:益心肾,养肝血。
荔枝干药膳方选:
(1) 主治颈淋巴结核:取干荔枝果50克,海藻15克,黄酒适量,水煮食之,每天1剂,疗程不限。
(2) 主治淋巴结核及疔毒:①取荔枝数个,捣烂似泥,外敷患处,每日1次。②取荔枝干5-7枚,海带15克,加黄酒适量,水煎服。
(3) 主治呃逆:取荔枝500克,连壳烧灰,研末,温开水调服。
(4) 主治气虚胃寒:取5枚荔枝肉,煮酒1小杯,数服后有效。
(5) 主治脾虚泄泻:①取干荔枝肉15克,大枣3-5个,水煎常服。② 取干荔枝肉15克,扁豆30克,水煎服,每日1次。
(6) 主治老人五更泻:取荔枝干5枚,合春米一把,或酌加淮山、莲子,煮粥吃。
(7) 主治妇女贫血、虚弱:取荔枝干果、大枣各7枚,水煎服,每日1剂。
(8) 主治血崩:将荔枝壳烧灰存性,研末,每次服6克,黄酒空腹调服。
(9) 主治小儿遗尿:每日吃荔枝干约10枚。
荔枝入酒补脑健身
中国人好酒,天上飞的地上爬的统统都能拿来泡酒喝,所以有苦瓜酒有蛇胆酒,荔枝当然也不例外。以荔枝所制荔枝酒,不仅味极之鲜美,且能“补脑健身、治疗瘴疠疗肿,开胃益脾”,堪称南粤一绝。
荔枝酒的做法是:在加热杀菌后的荔枝果汁中加入纯粹培养的酵母,或加入酒饼使其发酵,酒精发酵完成后,过滤、换器、调整度数,然后注入经消毒的清洁容器内密封,置于温度较低处或地下室内进行陈酿,贮藏愈久愈佳,为极好美酒。作为自从秦代即在南粤落户的名果,荔枝与广东人的生活息息相关。不仅历代都是上贡皇帝的抢手货,更以“日啖荔枝三百颗,不辞长做岭南人”、“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”之千古名句,而独得大江南北嗜果之人倾城之宠。
荔枝药膳方选
补气类药酒:
回春酒:人参30g,荔枝肉1000g,白酒2500m1。将人参切薄片、荔枝去核去壳、装入绢袋加白酒,密封置阴凉处,7日后开封取饮。每日2次,每次饮20—30ml。
本方有补元气、益脾肺、生津液、安心神之功效。适用于元气亏虚、脾肺气虚、阴津不足所致的神疲气短,动则汗出、喘促,食差,易疲劳,性功能减退,易感冒等。
补阳药酒
助阳益寿酒:老党参20g,熟地20g,枸杞子20g,沙苑子15g,淫羊藿15g,公丁香15g,远志肉10g9广沉香6g,荔枝肉10个,白酒700ml。将上药为粗末,用绢袋装好入白酒坛中,密封3昼夜,开封后用文火煮沸数百沸,冷后加封。置冷水中拔去火毒,经21天后开封取饮。每日温饮2次,每次饮10一12m1。空腹饮用。
本方有补肾壮阳、益肝养血、健脾和胃、延年益寿之功效。适用子肾阳亏虚所致的阳痿不举,遗精早泄;肝肾精血亏虚所致的腰膝酸软,头晕眼花,JL、悸心慌,失眠多梦;脾胃气虚所致的气短乏力,面黄肌瘦,食欲不振,干呕呃逆,便溏泄泻。又可用于老年阳气虚者,久服可延年益寿。